Delovno načelo kuhinjske klimatske naprave temelji predvsem na hladilnem ciklu hlajenja hlapov. Njegov delovni postopek lahko razdelimo na naslednje korake:
Postopek stiskanja: Kompresor stisne plinasto hladilno sredstvo z nizko temperaturo in nizkotlačno v visokotemperaturni in visokotlačni plin.
Proces kondenzacije: visokotemperaturni in visokotlačni plin sprošča toploto v kondenzatorju in se kondenzira v visokotlačno tekočino.
Postopek razširitve: Visokotlačna tekočina se utripa in pritrdi skozi ekspanzijski ventil, da postane mešanica nizkotemperaturnega in nizkega tlaka tekočine.
Postopek izhlapevanja: Zmes z nizko temperaturo in nizko tlak absorbira toploto in izhlapeva v uparjalniku, pri čemer absorbira veliko količino toplote. Hkrati zrak teče skozi zunanjo površino uparjalnika, temperatura zraka se znižuje in se odvaja kot hladen zrak.
Ta hladilni cikel ne zagotavlja samo hladnega zraka za kuhinjo, ampak tudi ogreva toplo vodo z absorpcijo energije v zraku in dosega dvojne namene enega stroja.
